HODOWLA BYDŁA
W ZD IZ PIB ODRZECHOWA


Wszyscy spożywamy mleko i jego przetwory. Większość lubi chudą wołowinę. Na podkarpaciu, w trudnych naturalnych warunkach terenowych i pogodowych prowadzona jest hodowla bydła, głównie bydła ogólnoużytkowego i ras mięsnych.
Pewnie mało kto wie, że najlepszym źródłem surowców wyrobów mlecznych jest bydło simentalskie a źródłem mięsa bydło simentalskie... oraz ras mięsnych. To zagadnienie ilustruje zamieszczony poniżej film produkcji PZHBS

'Apetyt na wołowinę z Podkarpacia'

Krów simentalskich jest ich w Polsce niewiele. Praktycznie hodowle simentali skupione są tylko na Podkarpaciu. Obecnie największe stado tych krów należy do Zakładu Doświadczalnego Instytutu Zootechniki PIB Odrzechowa. W Odrzechowskiej oborze kiedyś hodowano bydło rasy nizinnej czerwonobiałej. Krowy te zostały w zakładzie stopniowo wyparte przez krowy simentalskie ale jeszcze w stadzie można znaleźć kilkanaście takich krów zachowawczej teraz rasy. W ZD IZ PIB Odrzechowa hoduje się też w czystości rasy bydło mięsne rasy Hereford oraz towarowe krzyżówki międzyrasowe bydła limousin i hereford z simentalem

Bydło simentalskie oraz hereford w okresie wzrostu najlepiej rozwija się w naturalnych warunkach wypasu w klimacie górskim. W odrzechowej wypas pastwiskowy bydła odbywa się na śródleśnych pastwiskach na Polanach Surowicznych i w Rudawce Rymanowskiej. Na zdjęciu pastwisko w Rudawce Rymanowskiej.

Bydło simentalskie oraz hereford na letnim wypasie na Polanach Surowicznych.

 

sekretariat@odrzechowa.com.pl